ピリ辛マーボー豆腐がでました!
2014年10月20日 12時40分 今日の給食献立は…
★麦ご飯 ★かにシューマイ ★マーボー豆腐 ★のりナムル ★牛乳
の5品でした。
今日は、ピリ辛で美味しいマーボー豆腐がでました。
家で作るとき、豆腐一丁ほどで十分ですが…給食で作るとなると、豆腐200丁分にもなるそうです。切るだけでも大変な作業になります。給食では、醤油・みそ・砂糖・豆板醤(トウバンジャン)などを組み合わせて、給食オリジナルのマーボー豆腐に仕上げています。
今日も美味しくいただきました。御馳走様でした。