目の愛護デー献立
2024年10月10日 12時34分今日、10月10日は、「目の愛護デー」です。そこで、本日の給食は「目の愛護デー献立」です。
☆背割れコッペパン ☆ウインナー ☆ブロッコリーサラダ ☆ジュリアンヌスープ ☆牛乳 ☆ブルーベリーゼリー
目によいとされる「アントシアニン」が含まれたブルーベリーや「ビタミンA」を豊富に含む、緑黄色野菜をたっぷり使用した、ブロッコリーサラダが出ました。
「アントシアニン」は、ブルーベリーなどに含まれる、目の疲れをやわらげて、視力向上に役立つとされる色素成分です。また、「ビタミンA」は、目の働きをよくし、皮膚や粘膜を強くする働きがあります。【給食委員会放送原稿より】
最近は、スマートフォン、タブレット、ゲーム等で目を酷使する場面が多く、疲れがたまりやすい生活習慣になりがちです。一生使う目をいたわることも心がけたいものです。