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かみかみ献立で脳を活性化!

 本日(27日)の給食は、“かみかみ献立”でした。

☆そぼろごはん ☆かみかみごぼうサラダ ☆手作りすいとん汁 ☆牛乳

 かみかみ献立ゆえ、よく噛める食べ物が豊富に使われた給食でしたが、「よく噛んで食べる」とは、「30回以上噛んで食べる」ことをいいます。よく噛んで食べると脳が刺激され、頭の回転がよくなります。よく噛んで食べることには、他にも多くの効果があります(右下画像「ひみこのはがいーぜ」参照)。

 給食だけでなく、家庭での食事もよく噛むことを心がけたいですね。