かみかみ献立から考える…「よく噛んで食べる」とは？

　本日（17日）の給食献立は、「かみかみ献立」でした。

☆わかめうどん　☆かき揚げ　☆ごぼうとさきいかのサラダ　☆牛乳

　さて、皆さんは、「よく噛んで食べる」とは、「何回噛んで食べることをいうのか」をご存じでしょうか。

　「よく噛んで食べる」とは、「30回以上噛んで食べる」ことをいうそうです。よく噛んで食べると、脳が刺激され頭の回転がよくなります。また、よく噛むことで、食べるのに時間がかかり、おなかがいっぱいになって、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。

　今回の「かみかみ献立」の時だけではなく、日ごろからよく噛む習慣を身に付けましょう。