ひと足早く“冬至”を味わいました～冬至献立

　冬至は明日(22日)ですが、今日の給食は、ひと足早い“冬至献立”でした。

☆そぼろごはん　☆こんにゃくのサラダ　☆ほうとう　☆牛乳　☆はちみつゆずゼリー

　今日の献立には、かぼちゃを使った料理・ほうとうがあります。ほうとうは、山梨県の郷土料理です。

　冬至は、一年で昼の長さが一番短い日です。日本では、昔から冬至の日に、かぼちゃを食べて、ゆず湯につかる習慣があります。なぜ、冬至の日に、かぼちゃを食べるのかというと…かぼちゃには、かぜの予防に役立つビタミンがたくさん入っているからです。栄養バランスよく食べようとした昔の人の知恵です。

　忘れ去られようとしている、日本の年中行事や伝統的行事を大切にしていきたいものです。