鏡中生の「食」を支える場所！

　今日は、ここ鏡石でも３０度を超える真夏日となっています。
　猛暑の中、鏡中生の「食」を支える調理室では、調理員の方々が給食時に生徒が着用する白衣の洗濯や調理室の清掃作業を行っています。
　
　調理室での作業は、過酷であり、重労働といっても過言ではありません。特に夏場は、気温・湿度ともに非常に高くなり、煮炊きが始まると、室内温度は３５度を、湿度は９０％をゆうに超えるそうです。

　これだけ大変な状況の中で、鏡中生の成長を願い、一生懸命調理してくださっている調理員の方々への一番の恩返しは…もちろん残菜ゼロ・完食だと思います。
　２学期は、「いただきます」「ごちそうさまでした」に心を込めながら、残菜ゼロ・完食をめざしましょう。