ピリ辛マーボー豆腐がでました！

　今日の給食献立は…
　★麦ご飯　★かにシューマイ　★マーボー豆腐　★のりナムル　★牛乳
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の５品でした。

　今日は、ピリ辛で美味しいマーボー豆腐がでました。
　家で作るとき、豆腐一丁ほどで十分ですが…給食で作るとなると、豆腐２００丁分にもなるそうです。切るだけでも大変な作業になります。給食では、醤油・みそ・砂糖・豆板醤(トウバンジャン)などを組み合わせて、給食オリジナルのマーボー豆腐に仕上げています。
　今日も美味しくいただきました。御馳走様でした。