２月１５日（月）の日程を変更します。

１５日（月）は、通常授業を実施する予定でしたが、給食業者より、明日の給食対応が難しいとの連絡が入りました。そのため、給食を実施せず、短縮４校時の授業（月１～月４の授業）を実施し下校とします。下校時刻１２：２０、車での迎え１２：４０となります。

急な変更となりましたが、対応をお願いいたします。

この度の地震で鏡石中学校は、棚等が倒れたり、物が散乱する等の被害はありましたが、本日、職員で教室等を整え、授業ができる状態になりました。明日２月１５日(月)通常通りに授業を行います。給食も実施します。
　明日の下校時間は、一斉下校のため15:50となります。車での迎えは、16:10です。
　
　今後、変更等があれば、さくら連絡網で連絡をします。

本日、令和３年２月８日（月）より部活動を再開しました。

久々の部活動でしたので、体を慣らすトレーニング中心に活動しました。

感染症拡大防止のために、部活動顧問が活動前に健康観察を行い、感染症対策を行いながらの活動でした。

校庭は、校庭西側にある杉の木の葉を取り除き、グランド整備を行いました。けがをしないように、まずはグランド作りからと一人一人一生懸命に整備していました。

活動の様子をご覧ください。

毎週金曜日の３校時目は、「道徳」の授業を行っております。

１年生の今回のテーマは、「郷土愛」です。

読み物教材「郷土を彫る」を通して、我が町「鏡石町の行事、伝統のよさ」について意見を交換しました。

その様子をご覧ください。

＜２年生＞

２年生の今回のテーマは、「よりよく生きる喜び」です。

読み物教材「本当の私」を通して、自分の弱さをどのように克服するかについて考えを深めました。

その様子をご覧ください。

＜２年生　副担任による道徳の授業＞

副担任が同じ内容を各クラスで行いました。

１組から順に行い、今日は２年４組です。

読み物教材「六千人の命のビザ」を通して、国際的視野に立ち、人類愛の精神に基づき行動する作者の姿に共感し、世界の人々と尊重し合うことについて意見を交換しました。

意思表示カードを使って、自分の考えを理由付けて発表し、自分とは違う考えを知ることで、道徳の価値を深めました。

初任者研修の研究授業「１年　国語」を行いました。

単元名「大人になれなかった弟たちに・・・」

登場人物の心情をとらえようという学習課題で、この時間は、「僕」はなぜ弟のミルクを飲んでしまったのだろうかをもとに、個人で考え、ペアで確認し、全体で共有しました。

学習プリントに心情グラフがあり、登場人物の心情をグラフに表し、その根拠となる文章を書き出すなど、一人一人読み取りを行っていました。

２月８日（月）　

A案６校時　月１～６　

１５：５０下校　

部活動あり　部活動終了時刻　１７：３０

２月９日（火）　

A案６校時　火１～６ 

１５：５０下校　

部活動あり　部活動終了時刻　１７：３０

２月１０日（水）　

B案５校時　

時間割変更　水１２３４６

部活動なし一斉下校　

１４：０５下校　車迎え１４：２５～

２月１１日（木）　建国記念日　

２月１２日（金）　

B案５校時　

新入生保護者説明会　１５：３０～１６：３０

（受付１５：１０～）

部活動　１４：３０～１７：００

２月１４日（日）より１７日（水）まで、期末テスト前の部活動休止期間となります。

　１月２４日から３０日は、全国給食週間です。

　本日は、特別メニュー「県産牛肉を味わおう」です。

　この度、農林水産省の事業で、コロナ禍で消費が落ち込んだ和牛の消費拡大、および国産畜産物への理解を深めるという食育的観点から、学校給食に地元産の牛肉を提供していただけることになりました。

　本校では12月から２月にかけ、計５回給食で使用します。

　おいしい福島牛を味わって、地元産の素晴らしい食材への理解を深めてほしいと思います。

４回目となる今回は福島牛のハッシュドビーフを作りました。

ご飯にかけハヤシライスにしておいしくいただきました。

また、デザートには鏡石産のいちごをつけました。

給食室でこのように作っております。

海藻サラダを和えている様子です。約４００人分を作っております。

いちごは、一粒一粒きれいに洗い、傷みや異物等がないか点検しながら個数を数えました。

３年生は、卒業まであと何回給食を食べられるか。

今日もおいしそうに食べています。

「福島産牛肉がたっぷり入っていて、ハッシュドビーフとてもおいしいです。鏡石産のいちごも甘くておいしかったです。」

「大満足です。毎日おいしくいただいています。牛肉おいしかったです。午後の授業もがんばります。」

２月１日（月）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

２月２日（火）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

２月３日（水）　B案６校時

１５：３０下校　１５：５０保護者迎え

時間割変更　水１２３４、木２、学活

移動図書館

専門委員会があるために、委員会終了ごとの下校となります。　

２月４日（木）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

２月５日（金）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

PTA体文役員推薦委員会　１８：００～

１月２４日から３０日は、全国給食週間で、本日は、特別メニュー「ベトナム料理」です。

　全国学校給食週間を通して、昔と今の給食の違いや、食と健康について、家族みんなで話し合う機会となればと思います。

★１月２８日（木）　世界の料理（ベトナム）★

　給食では外国への興味・関心・理解を深めてもらうために、世界の料理も取り入れています。

　今回は、東南アジアにある「ベトナムの料理」に挑戦しました。

「フォーのスープ」には、フォーというベトナムのお米のめんを入れて作りました。

半透明でつるっとした食感が特徴です。

「バインミー」というのはベトナムのサンドウィッチです。

ソフトフランスパンに肉と野菜をはさんだ料理で、現地ではよく屋台で売られています。

給食では丸パンに鶏肉とサラダをサンドして食べました。

生徒の感想に

「きざんだ野菜がガーリック風味の味付けで、新鮮でした。」

「とり肉のパサつきがなく、おいしかった。」　とありました。

また、ベトナムは世界２位のコーヒー豆の生産地です。

デザートにコーヒーゼリーをつけました。

今週は、バラエティに富んだメニューで、いろいろな味を楽しんでおります。

明日の給食も楽しみです。

１月２４日から３０日は、全国給食週間です。

　昨日は、私立高校入試のために、特別メニューではありませんでしたが、本日は、特別メニューとして「昔ながらの和食メニュー」です。

　全国学校給食週間を通して、昔と今の給食の違いや、食と健康について、家族みんなで話し合う機会となればと思います。

★１月２７日（水）　昔ながらの和食を味わおう★

　昔ながらの和食の良さを見直し、これからを食べ繋いでいってほしいという思いを込めて、手作りのすいとん汁と卯の花炒り煮を作りました。

和食はおいしいだけでなく日本人の体に合っていて、健康面でも優れています。

すいとん汁は戦後の食糧難の頃よく食べられていましたが、今のものとは違って、具が少なく質素なものでした。給食では小麦粉と白玉粉を混ぜて作ることで、もっちり柔らかな食感に仕上がっています。

卯の花（おから）は大豆から豆腐を作るときに出る絞りかすですが、たんぱく質や食物繊維を多く含む栄養価の高い食材です。炒り煮のほかにもハンバーグに混ぜたり、ホットケーキに混ぜたりするのも食べやすくておすすめです。

また、鏡石町の公式キャラクター「牧場のあーさー♪」デザインの味付けのりもつけました。

＜すいとん汁の調理の様子＞

すいとんは、小麦粉だけで作ります。今回は、白玉粉を混ぜて作りました。もっちり柔らかな食感でした。

調理員さんが一つ一つ汁の中に入れて作りました。

おいしい「すいとん汁」を味わうことができました。

調理員さんの手作りに感謝いたします。

１月２４日から３０日は、全国給食週間です。

学校給食は、栄養バランスのとれた食事で、成長期である子どもたちの成長を支え、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために、教育の一環として実施されています。

　全国学校給食週間を通して、昔と今の給食の違いや、食と健康について、家族みんなで話し合う機会となればと思います。

＜学校給食のはじまり＞

　学校給食は、明治２２年（１８８９年）山形県鶴岡市の小学校で、お弁当を持ってくることができない子どもたちのために、おにぎりとおかずを出したのが始まりだと言われています。

　鏡石中学校では、１月２５日（月）～２９日（金）に、給食週間特別メニューを実施します。

１月２５日（月）は、福島県の郷土料理で、「紫黒米ご飯」「芋がらのみそ汁」「いかにんじん」です。

１月２７日（水）は、昔ながらの和食を味わおうで、「手作りすいとん」「卯の花入り」「味のり（牧場のあーさーデザイン）」です。

１月２８日（木）は、世界の料理（ベトナム）で、「バインミー」「フォーのスープ」「コーヒーゼリー」です。

１月２９日（金）は、県産牛肉を味わおうで、「ハッシュドビーフ」です。　

★給食週間特別メニューについて★

１月２５日（月）　福島県の郷土料理★

今回は、「紫黒米ご飯」、「いかにんじん」、「芋がらのみそ汁」を作りました。

紫黒米は紫や黒みがかった古代米で、白米と一緒に炊くと赤飯のような色合いになります。

いかにんじんは中通り地方の郷土料理で、お正月によく食べます。給食では枝豆を加えて彩りを良くしています。

芋がらとは、里芋の茎を干して作る保存食で、福島県を含め東北地方で昔から食べられてきました。