2021年1月の記事一覧

　１月２４日から３０日は、全国給食週間です。

　本日は、特別メニュー「県産牛肉を味わおう」です。

　この度、農林水産省の事業で、コロナ禍で消費が落ち込んだ和牛の消費拡大、および国産畜産物への理解を深めるという食育的観点から、学校給食に地元産の牛肉を提供していただけることになりました。

　本校では12月から２月にかけ、計５回給食で使用します。

　おいしい福島牛を味わって、地元産の素晴らしい食材への理解を深めてほしいと思います。

４回目となる今回は福島牛のハッシュドビーフを作りました。

ご飯にかけハヤシライスにしておいしくいただきました。

また、デザートには鏡石産のいちごをつけました。

給食室でこのように作っております。

海藻サラダを和えている様子です。約４００人分を作っております。

いちごは、一粒一粒きれいに洗い、傷みや異物等がないか点検しながら個数を数えました。

３年生は、卒業まであと何回給食を食べられるか。

今日もおいしそうに食べています。

「福島産牛肉がたっぷり入っていて、ハッシュドビーフとてもおいしいです。鏡石産のいちごも甘くておいしかったです。」

「大満足です。毎日おいしくいただいています。牛肉おいしかったです。午後の授業もがんばります。」

２月１日（月）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

２月２日（火）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

２月３日（水）　B案６校時

１５：３０下校　１５：５０保護者迎え

時間割変更　水１２３４、木２、学活

移動図書館

専門委員会があるために、委員会終了ごとの下校となります。　

２月４日（木）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

２月５日（金）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

PTA体文役員推薦委員会　１８：００～

１月２４日から３０日は、全国給食週間で、本日は、特別メニュー「ベトナム料理」です。

　全国学校給食週間を通して、昔と今の給食の違いや、食と健康について、家族みんなで話し合う機会となればと思います。

★１月２８日（木）　世界の料理（ベトナム）★

　給食では外国への興味・関心・理解を深めてもらうために、世界の料理も取り入れています。

　今回は、東南アジアにある「ベトナムの料理」に挑戦しました。

「フォーのスープ」には、フォーというベトナムのお米のめんを入れて作りました。

半透明でつるっとした食感が特徴です。

「バインミー」というのはベトナムのサンドウィッチです。

ソフトフランスパンに肉と野菜をはさんだ料理で、現地ではよく屋台で売られています。

給食では丸パンに鶏肉とサラダをサンドして食べました。

生徒の感想に

「きざんだ野菜がガーリック風味の味付けで、新鮮でした。」

「とり肉のパサつきがなく、おいしかった。」　とありました。

また、ベトナムは世界２位のコーヒー豆の生産地です。

デザートにコーヒーゼリーをつけました。

今週は、バラエティに富んだメニューで、いろいろな味を楽しんでおります。

明日の給食も楽しみです。

１月２４日から３０日は、全国給食週間です。

　昨日は、私立高校入試のために、特別メニューではありませんでしたが、本日は、特別メニューとして「昔ながらの和食メニュー」です。

　全国学校給食週間を通して、昔と今の給食の違いや、食と健康について、家族みんなで話し合う機会となればと思います。

★１月２７日（水）　昔ながらの和食を味わおう★

　昔ながらの和食の良さを見直し、これからを食べ繋いでいってほしいという思いを込めて、手作りのすいとん汁と卯の花炒り煮を作りました。

和食はおいしいだけでなく日本人の体に合っていて、健康面でも優れています。

すいとん汁は戦後の食糧難の頃よく食べられていましたが、今のものとは違って、具が少なく質素なものでした。給食では小麦粉と白玉粉を混ぜて作ることで、もっちり柔らかな食感に仕上がっています。

卯の花（おから）は大豆から豆腐を作るときに出る絞りかすですが、たんぱく質や食物繊維を多く含む栄養価の高い食材です。炒り煮のほかにもハンバーグに混ぜたり、ホットケーキに混ぜたりするのも食べやすくておすすめです。

また、鏡石町の公式キャラクター「牧場のあーさー♪」デザインの味付けのりもつけました。

＜すいとん汁の調理の様子＞

すいとんは、小麦粉だけで作ります。今回は、白玉粉を混ぜて作りました。もっちり柔らかな食感でした。

調理員さんが一つ一つ汁の中に入れて作りました。

おいしい「すいとん汁」を味わうことができました。

調理員さんの手作りに感謝いたします。

１月２４日から３０日は、全国給食週間です。

学校給食は、栄養バランスのとれた食事で、成長期である子どもたちの成長を支え、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために、教育の一環として実施されています。

　全国学校給食週間を通して、昔と今の給食の違いや、食と健康について、家族みんなで話し合う機会となればと思います。

＜学校給食のはじまり＞

　学校給食は、明治２２年（１８８９年）山形県鶴岡市の小学校で、お弁当を持ってくることができない子どもたちのために、おにぎりとおかずを出したのが始まりだと言われています。

　鏡石中学校では、１月２５日（月）～２９日（金）に、給食週間特別メニューを実施します。

１月２５日（月）は、福島県の郷土料理で、「紫黒米ご飯」「芋がらのみそ汁」「いかにんじん」です。

１月２７日（水）は、昔ながらの和食を味わおうで、「手作りすいとん」「卯の花入り」「味のり（牧場のあーさーデザイン）」です。

１月２８日（木）は、世界の料理（ベトナム）で、「バインミー」「フォーのスープ」「コーヒーゼリー」です。

１月２９日（金）は、県産牛肉を味わおうで、「ハッシュドビーフ」です。　

★給食週間特別メニューについて★

１月２５日（月）　福島県の郷土料理★

今回は、「紫黒米ご飯」、「いかにんじん」、「芋がらのみそ汁」を作りました。

紫黒米は紫や黒みがかった古代米で、白米と一緒に炊くと赤飯のような色合いになります。

いかにんじんは中通り地方の郷土料理で、お正月によく食べます。給食では枝豆を加えて彩りを良くしています。

芋がらとは、里芋の茎を干して作る保存食で、福島県を含め東北地方で昔から食べられてきました。

１月２５日（月）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

時間割変更　月１２３４、木６、総合

１月２６日（火）　B案５校時

１４：０５下校　１４：２５保護者迎え

時間割変更　水１２３４、学活

１月２７日（水）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

時間割変更　火１２３４５６

１月２８日（木）　B案６校時

１５：２０下校　１５：４０保護者迎え

漢字検定

１月２９日（金）　A案６校時

１５：５０下校　１６：１０保護者迎え

　１月１９日（火）～２２日（金）に１・２年生は、学習コンテストを実施しました。

　学習コンテストとは、国語・数学・英語の基礎的・基本的な学習内容を確実に定着させることを目的としています。例年、５月と１月に２回行われ、国語は漢字、数学は計算、英語はスペリングです。今年度の１回目は、臨時休校中だったため、家庭学習を中心に学習を進め、６月中旬に全学年で学習コンテストを実施しました。１回目の学習コンテストで、３教科満点賞をとった生徒は、１年生は２２名、２年生は１４名、３年生は４８名でした。さすが３年生です。何回も繰り返し覚え、満点目指して一生懸命に取り組む生徒が多かったです。３年生は受験勉強のため、２回目の学習コンテストは、１・２年生のみで行いました。１・２年生は、３教科満点賞を年間２回取ると、「パーフェクト賞」を受賞します。
　鏡中生は、学習コンテストを通して、基礎固めをし、学力向上に向けて努力しています。

３年生は、中学校最後の定期テスト「期末テスト」を実施しました。

中学校で受けた定期テストは、合計１２回、実力テストは、合計１０回等、数々のテストに向けて真剣に取り組みました。今週から私立高校の受験も本格的に始まり、緊張感をもって生活しています。

　鏡石町教育委員会より　福島県新型コロナウイルス感染症対策本部員会議において、県内の感染状況が「ステージⅢ」相当であるとされ たこと及び近隣市町村において、感染者が増加している状況にあることから、 令和３年１月１６日（土）から同年２月７日（日）までの期間 、室内において近距離で行う合唱や管楽器演奏、密集する運動などの 感染リスクの高い活動を停止するとの指示があり、先日文書を配付しました。

　その通知を受け、今まで以上に感染症対策を強化させながら学校生活を進めております。

　学校の授業の様子を紹介します。

＜ICTを活用した授業＞

＜１年　数学科＞

＜技術・家庭科　密をさけての実習風景＞

＜保健体育科　保健分野を中心に進めています＞　

　部活動及び特設活動については、上記の期間において全ての 活動を停止しています。

　保健体育科と連携し、保健だよりに家庭でできる運度の紹介をしましたので、参考にしていただければと思います。

→こちらをご覧ください       保健だより    体育科から

＜鏡中の新しい生活様式＞　こちら→　鏡中の新しい生活様式

　保護者の皆様におかれましては、引き続き、お子さんの健康状態の把握に努めていただくとともに、同居家族の皆様も毎日健康状態を確認 し 、 同居家族に風邪症状が見られる場合には、大事を取って登校を控えていただくようお願いいたします。 その際には、「欠席」とせずに「出席停止」として扱います。

　今後も、本校において、より一層の注意喚起を行うとともに、引き続き 、感染防止策を講じながら 教育活動を実施してまいりますので、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　

１月１８日（月）　A案６校時　部活動なし

時間割変更　月１２３４、木３４

１５：５０　下校　

１６：１０　車での迎え

尚志高校入試

１月１９日（火）　A案６校時　部活動なし

学習コンテスト国語（１・２年）

１５：５０　下校　

１６：１０　車での迎え

帝京安積高校入試

１月２０日（水）　B案５校時　清掃・部活動なし

帝京安積高校入試、郡女大附属高校入試

時間割変更　水１２３４、学活

１４：０５　下校　

１４：２５　車での迎え

１月２１日（木）　A案５校時　部活動なし

時間割変更　木１２３４６

３年生期末テスト

学習コンテスト数学（１・２年）

郡女大附属高校入試

１４：５０　下校　

１５：１０　車での迎え

１月２２日（金）　A案６校時

時間割変更　火５６、道徳、金４５６

学習コンテスト英語（１・２年）

１５：５０　下校　

１６：１０　車での迎え

１月２３日（土）

英語検定（９：００～）

例年より１日早く１月７日（木）より授業を開始いたしました。

１月８日（金）に、放送による「第３学期始業式」を行いました。

今まで、行事の中止や短時間での実施などの工夫により、どの学年もほぼ例年通りの授業進度となっています。

３年生につきましては、十分に高校入試に対応できるようになっています。

１月からは、私立高校の入試も始まり、３年生は今まで以上に緊張感が高まってきます。

新型コロナウイルス感染症への対応を行いながらの高校入試となりますので、今まで以上に意識しながら感染症対策を行っていきますので、ご協力をお願いいたします。