出来事

　全国学校給食週間、最終日の今日（30日）の献立は、「世界の料理アメリカ編」でした。

☆背割れコッペパン　☆スラッピージョー　☆コールスローサラダ　☆アルファベットスープ　☆牛乳

　主菜のスラッピージョーは、20世紀初頭、アメリカで発祥した料理で、ミートソースをパンにはさんで食べる、サンドウィッチの一種です。

　アメリカの子どもたちにも大人気の料理で、スラッピージョーを直訳すると、「だらしないジョー」で、食べるときに、具がこぼれやすいことから、その名がついたと言われています。（給食委員会放送原稿より）

　今日で、全国学校給食週間は終わりとなりますが、この週間をとおして、給食や食べること、健康への関心が高まることを願います。

　全国学校給食週間４日目の今日(29日)は、「給食のはじまり再現献立」です。

☆麦ご飯　☆ますの塩焼き　☆たくあんあえ　☆手作りすいとん汁　☆牛乳

　学校給食は、明治22年に、当時の山形県鶴岡町で、貧困の子どもたちを対象に行われたのがはじまりとされています。献立は、“おにぎり・塩鮭・つけもの”という質素なものでした。

　今日は、栄養バランスを考え、アレンジした献立を出しています。汁物のすいとん汁は、戦後の食糧難の頃にもよく食べられていましたが、今とは違って具が少なく質素なものでした。（給食委員会放送原稿より）

　当時とは違い、栄養バランスが整っている現在の給食。昭和とは違い、バリエーションに富んだ献立を味わうことができます。いつものように感謝の気持ちをもって、いただきましょう。

　“鏡中だより”  第３７号をアップしました。　

　なお、上記「連絡」の「鏡中だより」からもご覧いただけます。

　いつもご愛読ありがとうございます。

　R060129 最善美37号.pdf

　全国学校給食週間３日目の今日（26日）の献立は…

☆麦ご飯　☆ポークカレー　☆ヤーコン入りかみかみサラダ　☆牛乳　☆鏡石町のいちご　…でした。

　いちごには、何と言ってもかぜやストレスの軽減に役立つとされる“ビタミンＣ”が豊富に含まれています。また、副菜のサラダには、お隣・天栄村特産野菜、ヤーコンをたっぷり使いました。ヤーコンに含まれるフラクトオリゴ糖は、人間の消化酵素で消化されないため、大腸まで届き、健康維持に重要な善玉菌のえさになります。善玉菌が増えることによって、腸内環境が整い、健康増進に役立ちます。（給食委員会放送原稿より）

　手前みそになりますが、鏡石中の給食のカレーは美味しいです。栄養技師の先生、調理員さんの「思い」が隠し味として生きているからだと感じます。今週もあたりまえのようにいただけた給食に感謝しましょう。

　全国学校給食週間２日目の今日（25日）は、「ご当地メニュー」が登場しました。

☆白河ラーメン　☆焼きぎょうざ　☆小松菜のナムル　☆牛乳

　白河ラーメンは、豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープが特徴のラーメンです。ラーメンの上にチャーシューやメンマ、ねぎ、ほうれん草などの具がのっているのが一般的ですが、今日は給食用にアレンジしてありました。（給食委員会放送原稿より）

　学校にいながらにして、ご当地メニューを味わえることに感謝して、いただきましょう。

　昨日（22日）発行の“学校だより”でお知らせしたとおり、本日（24日）から30日までの１週間は、「全国学校給食週間」です。
　今日からの５日間は、学校給食週間特別献立になっています。この５日間の献立は、毎日アップします。

　今日は、福島県の郷土料理の献立です。

　☆麦ご飯　☆鶏肉のじゅうねんみそ焼き　☆卯の花炒め　☆いもがら汁　☆牛乳

　主菜の、鶏肉のじゅうねんみそ焼きに使った“じゅうねん”は、栄養豊富な食材で、「じゅうねんを食べるとあと十年長生きできる」とも言われているそうです。副菜の卯の花炒めの“卯の花”とは、大豆からできる“おから”のことです。汁物のいもがら汁の芋がらは、秋に収穫したさといもの茎を干して、野菜の少ない冬にみそ汁の具や煮物、炒め物などにして食べてきた保存食です。（給食委員会放送原稿より）

　あたりまえのように毎日食べることができる給食ですが、あたりまえは奇跡の連続で成り立っています。あたりまえの対義語は、ありがたい…。感謝の気持ちをもって、ありがたくおいしく給食をいただきましょう。

　24日（水）からの「全国学校給食週間」に先立ち、今日（22日）は１カ月ぶりに“かみかみ献立”がでました。

☆麦ご飯　☆かみかみたこメンチ　☆はるさめサラダ　☆具だくさん汁　☆牛乳　☆パックソース

　「よく噛んで食べる」とは、「30回以上噛んで食べること」をいいます。よく噛むことで、大きく４つの効果があります。その４つとは…

①肥満予防　②むし歯予防　③胃腸の働きを活発にする　④反射神経・記憶力・集中力・判断力のアップ　…です。（給食委員会放送原稿より）

　ぜひ、ご家庭でも「よく噛んで食べること」を意識していただければ幸いです。

　なお、明日（23日）は「お弁当の日」です。忘れずに持参しましょう。

　1月15日付けホームページでお願いした「使い捨てコンタクトの空容器を回収しています」https://kagamiishi.fcs.ed.jp/blogs/blog_entries/view/71/09111b92e170ad5cf2e994191170574b?frame_id=26

ですが、わずか数日で回収ボトルがいっぱいになりました。コンタクトユーザーの鏡中生のみなさん、保護者の皆様、ご協力ありがとうございます。

　これからも継続して回収してまいります。少しでもＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の理念に近づけるよう、足下からできることから取り組んでいきましょう。

　生徒会は、この度の能登半島地震に係る募金活動をスタートしました。

　実施期間は、本日(1月22日)から26日(金)までの５日間。朝のあいさつ運動にあわせて生徒会役員が昇降口で募金活動を行う（写真）とともに、朝の時間帯に学級役員が各学級で募金への協力を呼びかけます。

　甚大な被害に見舞われた能登地方の方々を支援するために、鏡中生の「思い」を「形」にする機会です。保護者の皆様、地域の皆様もこの機会にご協力いただければ幸いです。なお、お寄せいただいた浄財（募金）は、福島民報社教育福祉事業団を経て、県、市町村、日本赤十字社などの公的機関にお届けいたします。

　“鏡中だより”  第３６号をアップしました。　

　なお、上記「連絡」の「鏡中だより」からもご覧いただけます。

　いつもご愛読ありがとうございます。

　R060122 最善美36号.pdf

　２学年では、４月の修学旅行へ向けての準備が着々と進んでいます。

　本日(19日)は、ガイドブックやタブレットを駆使し、東京都内の班別自主研修のコースを「対話と協働」で練り上げていました。

　修学旅行まで、３カ月を切っています。３年生の面接練習でも『中学校３年間で一番の思い出は何ですか？』の試問に対して、思い出ベスト３に入ってくる“修学旅行”。記憶に残る楽しく充実した３日間にするために、準備をしっかりと進めてほしいと思います。　

　本日（17日）、以下の目的を果たすため、１３方部に分かれ、通学路の確認を実施しました。

☆　通学路に安全上の不備が発生した際、町や関係機関に改善要望を出す根拠とする。

☆　通学路を確認することで、非常災害等が発生した際の生徒の安全確保に役立てる。

　元日に発生した「能登半島地震」のように、自然災害はいつ、どこで、どのような形で起きるか予想がつきません。今回の通学路の確認をとおして、自分やまわりの人の命を守り抜くために、“万が一”のとき、気づき・考え・行動できる鏡中生になってほしいと思います。

　「使い捨てコンタクトレンズの空容器を資源として回収できる」～コンタクトレンズのアイシティが展開する“アイシティ ecoプロジェクト”では、使い捨てコンタクトレンズの空ケースのリサイクルを行っています。

　空ケースはゴミとして燃やさないことでCO2削減に貢献。再製品化することで、限りある資源を大切に使います。また、リサイクルによる収益は、視力を取り戻す活動に寄付。リサイクル業務では障がいがある方に携わっていただくことで、自立・就労支援につなげています。※コンタクトのアイシティHPより

　ＳＤＧｓを展開するアイシティの取組に賛同し、鏡石中でもこの度、使い捨てコンタクトの空容器を回収する運びとなりました。本格的な回収活動は来年度からになりますが、試行期間ということで保健室の前に回収ボトルを設置しました。コンタクトレンズをお使いの方は、ご協力いただければ幸いです。

　※令和６年１月１０日付発行の「保健だより」ＮＯ．１３にも詳細が掲載されています。

　私立高校入試が先週金曜日の尚志高校を皮切りに、今週は帝京安積・学法石川、来週は日大東北と本格化してきます。そのような中、３年生は、今日(15日)と明日の２日間、“中学校最後”の期末テストに挑戦します。　

　県立高校前期選抜に向けても大切な位置づけとなる期末テスト。朝、登校してくる３年生の瞳には、“挑戦者”そして“受験生”としての闘志がみなぎっていました。

　最善を尽くせ３年生！　美しくあれ３年生！　あたたかい春はもうすぐそこまできています。

　（写真は、休み時間に寸暇を惜しんでテスト対策に取り組む３年生のようすです）

　１３日（土）、友情ネットプロジェクトの企画で元女子バレーボール日本代表の櫻井由香氏をお招きし、本校男子バレーボールの生徒に対してバレーボールクリニックを行いました。

　サーブの打ち方やスパイクの打ちわけ方、レシーブのこつなど実践を通してご指導いただきました。また、講演もいただき、最後まであきらめない気持ちや自分を信じること、チームメイトに対して尊敬の気持ちをもつことなどをお話しいただきました。

　生徒たちもプロからの指導に真剣に耳を傾けながら、楽しく取り組むことができました。

　“鏡中だより”  第３５号をアップしました。　

　なお、上記「連絡」の「鏡中だより」からもご覧いただけます。

　いつもご愛読ありがとうございます。

　R060115 最善美35号.pdf

　明日１２日（金）から再来週にかけて、私立高校入試がピークを迎えます。そのような中、今日の給食は…「受験応援献立第１弾」でした。

　☆バンズパン　☆とんかつ　☆れんこんサラダ　☆野菜たっぷりスープ　☆牛乳　☆いよかん　☆パックソース

☆とんかつ⇒おなじみの験担ぎメニュー…「とこ豚(とん)勝つ！　トントン拍子にうまくいく！」

☆れんこんサラダ⇒れんこんは、穴があいている野菜で、「先の見通しがつく！」

☆いよかん⇒合格する…「いい予感がする！」

☆野菜たっぷりスープ⇒文字通り野菜をたっぷり使っているので、スープに溶け出したビタミンもしっかり摂れ、体調を整えながら、ウイルス等からの感染症を防ぐ効果も期待できる。

　献立作成や給食の調理を通して、受験生のみなさんを応援してくださっている栄養技師の先生、調理員の方々にも感謝していただきましょう。

　顔晴れ３年生！　顔晴れ受験生！！

　生徒昇降口入ってすぐの階段掲示板に保健委員会の生徒による、新しい作品（令和６年１月分）が掲示されました。

　今回は、３年生が「コロナ・インフル対策」２年生が「早寝・早起き・朝ごはん」１年生が「清潔検査」をテーマにした“呼びかけポスター”を作ってくれました。

　暖冬傾向とはいえ、二十四節気の一つ “小寒【１月６日】” を過ぎ、冷え込みも本格化してきました。保健委員会のみなさんの呼びかけに応えられるよう、健康管理に気を付けていきましょう。

　　］　

　９日（火）、第３学期始業式を行いました。

　元日からショッキングが出来事が続き、２０２４年は波乱の幕開けとなりましたが、だからこそ、当たり前のように生徒たちが元気に登校してくれることが、何よりもうれしく感じる３学期の初日でした。改めて命の尊さを考えさせれる出来事だっただけに、かけがえのないこの命を大事にするとともに、命の使い方についてしっかり考え、行動していきたものです。

　３学期が、学年のまとめてとして、次のステージにつながる準備期間として、充実したものにしていけるよう最善を尽くしていきましょう。

　“鏡中だより”  第３４号をアップしました。　

　なお、上記「連絡」の「鏡中だより」からもご覧いただけます。

　３学期もご愛読のほど、よろしくお願いいたします。

　R060109 最善美34号.pdf